Food to increase immunity

Firstly, आज के बदलते परिवेश को देखते हुए हम ये कह सकते हैं की Immunity (शारीरिक प्रतिरोधक क्षमता ) कितना बड़ा मुद्दा बन गया है.
Immunity के बढ़ने के बहुत से उपायों के बारे में सुना होगा आपने, 
importantly लेकिन हम आज बात करेंगे की सिर्फ घरेलु (Home made food ) खाने पिने की वस्तुओ से अपनी Immunity बढ़ाये।

Moreover, तो हमारे आज के चर्चा का विषय हो गया “खाने से बढ़ाए शारीरिक प्रतिरोधक क्षमता ” food to increase Immunity.

हमारे शरीर में क्या असर होगा और कैसे काम करता है?
ये “खाने से बढ़ाए शारीरिक प्रतिरोधक क्षमता ” food to increase Immunity.
उत्तर : प्रतिरोधक क्षमता में अंग, कोशिका, ऊतक और प्रोटीन
(organs, cells, tissues, and proteins.) होते हैं।
जो मदद करता है वायरस, बैक्टीरिया और संक्रमित (antibodies, antigens pathogens तो kill them ) बीमारियों से लड़ने में।

कैसे “खाने से बढ़ाए शारीरिक प्रतिरोधक क्षमता “food to increase immunity ?
उत्तर : कुछ विशेष खाद्य पदार्थो को अपने भोजन में शामिल करने से, किसी का भी Immunity system (शारीरिक प्रतिरोधक क्षमता ) मजबूत की जा सकती है.

आज हम यहाँ उन्ही विशेष खाद्य पदार्थो healthful, balanced diet के विषय में चर्चा करेंगे .

लिस्ट में सबसे पहले स्थान पर है , हर घर में आसानी से मिलने वाली :-

Turmeric

1 . हल्दी
हमारे सभी तरह के भोजन में हल्दी का उपयोग करते हैं । आज कल हल्दी दवाओं , साबुन , फेसवाश और भी कई रूपों में बाजार में उपलब्ध है । हल्दी का सेवन करने से आप अपने शारीरिक प्रतिरोधक क्षमता ” food to increase immunity बढ़ा सकते हैं ।
हल्दी में यौगिक करक्यूमिन (qualities of curcumin) के गुणों के कारण है यह बन जाता है food to increase immunity बढ़ने का सबसे आसान तरीका.

food to increase immunity बढ़ाने दूसरा फ़ूड है पालक.

Spinach

पालक (Spinach) 

पालक में कुछ ऐसे पोषक तत्व पाए जाते है जो और एंटीऑक्सिडेंट (antioxidants) हैं: वो तत्त्व हैं – कैरोटीनॉयड
– विटामिन सी और ई ,  विटामिन सी , विटामिन ई

जिससे हमारे शारीरिक प्रतिरोधक क्षमता ” food to increase immunity बढ़ जाती है.

अगला है अदरक

Ginger

3.अदरक :- इसका इस्तेमाल खाने , मिठाइयों और चाय में होता है , और अत्यंत ही आसानी से घरो और बाजारों में उपलब्ध रहता है.
इसमें एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं जो इसको बनाते है शारीरिक प्रतिरोधक क्षमता ” food to increase immunity बढ़ने का आसान उपाए.

हमारे लिस्ट में अगली एंट्री है लहसुन (Garlic)

Garlic

4. लहसुन :- यह हमारे घरो में बहुत ही आसानी से उपलब्ध है और आज काल तो लोग garlic bread भी बहुत पसंद से सेवन करते हैं.
तो लहसुन में allicin नमक तत्त्व पाया जाता है जो हमारे शरीर को प्राकृतिक तरीके से गरम रखने में सहायक है।
लिस्ट के अगली entry है बादाम की।

Almond

5. बादाम :- इसमें सबसे ज्यादा Vitamin – E और साथ ही साथ मैंगनीज, मैग्नीशियम और फाइबर (manganese, magnesium, and fiber) भी पाए जाने के कारन इसका महत्व हमारे शरीर में प्रतिरोधक क्षमता बढ़ने में बहुत मदद करता है इसलिए ये बनता है food to increase immunity .

Orange

6. संतरा :- Orange में Vitamin C की मौजूदगी के करना यह हमे किसी भी तरह की सर्दी होने से बचता है और Immunity (शारीरिक प्रतिरोधक क्षमता ) बढ़ने में सहायक है.

Sweet potatoes

7. शकरकंद (Sweet potatoes) :- सबसे आसानी से उपलब्ध होने वाले खाद्य शारीरिक प्रतिरोधक क्षमता ” food to increase immunity है।
यह बीटा कैरोटीन (beta carotene) से भरपूर है जो की एक प्रकार का नेचुरल एंटीऑक्सीडेंट बनता है, जिससे हमारे शरीर को बीमारियो से लड़ने की ताकत प्रदान करता है.

Fish

8. Oily fish (मछली) :- अगर आप मांसाहारी हैं तो यह option आपके लिए है ,Tuna और selmon जैसी मछलिया ओमेगा-3 (Omega 3) फैटी एसिड का अच्छा श्रोत होती है.

Sunflower seeds

9. सूरजमुखी के बीज (Sunflower seeds) :- ये ड्रैफ्रूईट की केटेगरी में आता है जिसका उपयोग हम अपने सुबह के नास्ते या शाम के स्नैक्स में कार सकते हैं.
इसमें एंटीऑक्सिडेंट और विटामिन ई (vitamin E, an antioxidant) भरपूर मात्रा में पायी जाती है, इसका सेवन modern लाइफ में आज कल काफी अच्छा स्थान रख रहा है .

Broccoli

10. ब्रोकली (Broccoli) :- यह Super food Vitamin C, एंटीऑक्सिडेंट, सल्फोरफेन ( antioxidants, sulforaphane) का अच्छा श्रोत है जिसका उपयोग हम अपने रोजाना की सब्जियों की लिस्ट में शामिल कर सकते हैं.

Extended SuperFood List

कुछ और भी सुपर फ़ूड हैं जिनका उपयोक करके आप शरीर में प्रतिरोधक क्षमता food to increase immunity को बढ़ा सकते हैं। :-

Blueberries (ब्लूबेरी)

Dark chocolate (डार्क चॉकलेट)

Green tea (हरी चाय)

Kiwifruit (कीवी)

Red bell pepper (लाल बेल मिर्च)

Stay Healthy and Keep Your self fit.

 

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